Recetas veganas

Verduras con arroz al curry y nata de coco

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Para 2 personas: 1 Tetra brik de EcoMil Nata de Coco 200 ml 1 cebolla 1 calabacín 1 pimiento 2 zanahorias, 80 g de arroz Aceite de oliva 2 cucharillas de café de curry sal, pimienta y otros condimentos. Preparación: …

Tortitas de avena con nueces

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Ingredientes para 4 personas: 100 g de nueces 200 g de copos de avena, 2 huevos 50 g de queso rallado 30 g EcoMil Almendra Instant Bio disueltos en 250 ml de agua (1 Vaso) pan rallado 1 cebolla.   Preparación: …

Helado de frutas

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Ingredientes para 4 personas: 60 g de leche de almendras bio EcoMil en polvo  disueltos en medio litro de agua 3 cucharas de azúcar 2 huevos ( o 200 g de Tofu) 2 yemas de huevo ( o harina de tapioca) 200 dl de nata vegetal…

Paté Vegetal

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Ingredientes para 4 personas: 100 a 150 g de pan duro ¼ de litro de leche de almendra Bio EcoMil 30 gr de aceitunas negras sin hueso 2cebollas grandes cortadas finamente 2 zanahorias ralladas 2 dientes de ajo hierbas variadas salsa…

Leche de frutas

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Ingredientes para 4 personas: 100 g de fruta del tiempo 60 g de  leche de almendra in polvo EcoMil  disueltos en medio litro de agua un vaso de naranja/o frambuesas extracto de  vainilla  Añadir un poco de jarabe de agave. Preparación: Mezclar…

Tarta fría de melón

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Ingredientes para 4 personas: 200 g de galletas María 100 g de margarina 40 g de azúcar, 2 rodajas de melón 45 g EcoMil Almendra Instant Bio disueltos en 375 ml (vaso y medio) 2 cs de gelatina o agar-agar.   Preparación: Triturar…
Crema de calabacín, recetas veganas, recetas Ecomil

Crema de calabacín

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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 calabacines medianos 2 patatas medianas 1 ladrillo de EcoMil Cuisine almendras 1 cucharadita de curry en polvo 200 ml de caldo de verduras aceite de oliva sal y pimienta PREPARACIÓN: Lavar los calabacines…

Crema de calabacín

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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 calabacines medianos 2 patatas medianas 1 ladrillo de EcoMil Cuisine almendras 1 cucharadita de curry en polvo 200 ml de caldo de verduras aceite de oliva sal y pimienta PREPARACIÓN: Lavar…

Quiche de brócoli

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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 hojaldre enrollado listo para usar (o si usted lo está haciendo casero: 200 gramos de harina, 100 gramos de margarina vegetal, 1 huevo / o tofu) 2 manojos de brócoli 1 puerro 2/4 de taza de tofu suave 1…