RECETAS VEGANAS

Quiche de brócoli

,
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 hojaldre enrollado listo para usar (o si usted lo está haciendo casero: 200 gramos de harina, 100 gramos de margarina vegetal, 1 huevo / o tofu) 2 manojos de brócoli 1 puerro 2/4 de taza de tofu suave 1…
Crema de calabacín, recetas veganas, recetas Ecomil

Crema de calabacín

,
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 calabacines medianos 2 patatas medianas 1 ladrillo de EcoMil Cuisine almendras 1 cucharadita de curry en polvo 200 ml de caldo de verduras aceite de oliva sal y pimienta PREPARACIÓN: Lavar los calabacines…

Crema de calabacín

,
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 calabacines medianos 2 patatas medianas 1 ladrillo de EcoMil Cuisine almendras 1 cucharadita de curry en polvo 200 ml de caldo de verduras aceite de oliva sal y pimienta PREPARACIÓN: Lavar…

Leche de frutas

,
Ingredientes para 4 personas: 100 g de fruta del tiempo 60 g de  leche de almendra in polvo EcoMil  disueltos en medio litro de agua un vaso de naranja/o frambuesas extracto de  vainilla  Añadir un poco de jarabe de agave. Preparación: Mezclar…

Tarta fría de melón

,
Ingredientes para 4 personas: 200 g de galletas María 100 g de margarina 40 g de azúcar, 2 rodajas de melón 45 g EcoMil Almendra Instant Bio disueltos en 375 ml (vaso y medio) 2 cs de gelatina o agar-agar.   Preparación: Triturar…

Paté Vegetal

,
Ingredientes para 4 personas: 100 a 150 g de pan duro ¼ de litro de leche de almendra Bio EcoMil 30 gr de aceitunas negras sin hueso 2cebollas grandes cortadas finamente 2 zanahorias ralladas 2 dientes de ajo hierbas variadas salsa…

Tarta de champiñón

,
Ingredientes para 4 personas: 1/2 kg de champiñón, 2 cebollas masa de hojaldre o quebrada queso rallado bechamel (nuestra receta de bechamel vegana). Preparación: Se pica la cebolla y se fríe con un poco de sal, cuando esta dorada…

Granizado de almendras

,
Ingredientes para 4-6 personas 400g  de leche de almendras Ecomil 330 g de agua de fuente 70-80 g de azúcar almendras enteras aplastado Preparación: Mezclar la leche de almendras con agua y azúcar. Servir la mezcla en un recipiente…

Flan de leche de almendras

,
Ingredientes para 4 personas: 200 g de leche de almendras EcoMil en polvo 200 g de harina de almendras 500 g de Tofu 3 vasos de leche de almendra EcoMil  Nature in Tetra Brick 4 cucharadas de caramelo líquido 1 pizca de vainilla en…